广东食潮信息科技有限公司

步骤

• 1.

  取举人爷包装好的风干金蚝，自然解冻（等待十分钟）用干毛巾抹干蚝肉水分

• 2.

  取蒜头去皮拍碎成蒜蓉备用。

• 3.

  烧热平底锅，倒入花生油，烧热。加入蒜蓉小火煎。

• 4.

  风干金蚝逐个入锅，小火煎至两面金黄，装盘即可。