广东食潮信息科技有限公司

步骤

• 1.

  生蚝洗净，用筛子晾干水分。

• 2.

  姜洗净切成粗条。葱切段。

• 3.

  大火烧开水后，关火，放入生蚝，汆水后立即捞起。

• 4.

  烧热锅，下油，姜条、生蚝、盐、炒蚝酱、葱炒匀，装盘即可。