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简介

主料

步骤

  • 1.

    大闸蟹蒸熟用胸脯拆光肉备用。

  • 2.

    锅烧热滑油放蟹油猪油姜末煸香下蟹粉喷黄酒放味下鸡汤大火淋湿生粉炒香出锅,装盘。

小贴士

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分类

中餐

成隆行

简介:

“一只蟹中藏世界,半边炉里煮乾坤”。成隆行蟹王府以上海少有的明清徽式建筑为特征,古老的青砖布瓦、精细的砖雕木刻、处处使人感到浓厚的文化气息。

地址:

广东省广州市越秀区庙前直街31号(近农行(裕丰地产对面))

菜谱

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